Restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer : la table de bord de mer qui mérite le détour
Mis à jour le 22/06/2026 par Lucie Garnier
Il y a des adresses qu'on ne trouve pas par hasard — on vous les souffle à l'oreille, au détour d'un marché ou sur le parking d'une plage de galets normands. Le restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer est de celles-là : une table discrète, ancrée dans un village côtier de Seine-Maritime, qui concentre tout ce qu'on aime dans la restauration de territoire. Sachez que selon une étude Food Service Vision (2024), 67 % des Français déclarent choisir leur restaurant de vacances sur la base de recommandations de bouche-à-oreille — preuve que certaines maisons n'ont pas besoin de panneau lumineux pour rayonner.
Criel-sur-Mer, le village qui met l'appétit en éveil
Criel-sur-Mer est un bourg littoral de Seine-Maritime niché entre les falaises de craie et la vallée de l'Yères, à une cinquantaine de kilomètres de Dieppe. On y vient d'abord pour la plage de galets, pour les falaises vertigineuses classées parmi les paysages emblématiques de la Côte d'Albâtre, et pour cette lumière particulière que les peintres impressionnistes ont immortalisée tout au long du XIXe siècle. Mais on y revient, nous le savons bien, autant pour la table que pour la mer.
La commune compte environ 2 800 habitants à l'année. L'été, ce chiffre triple sous l'afflux de vacanciers normands, parisiens et même flamands qui traversent la frontière pour quelques jours de iode. Cette saisonnalité crée une demande de restauration authentique, loin des formules balnéaires formatées : les visiteurs veulent du vrai, du local, du généreux. C'est précisément dans cet écosystème que le restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer a trouvé sa place.
Criel-sur-Mer appartient au Pays de Bresle-Yères, un territoire rural et maritime où la pêche côtière, les herbages normands et le cidre de pays structurent encore l'alimentation locale. Selon les données de la Chambre d'Agriculture de Seine-Maritime (2023), plus de 78 % des éleveurs bovins de la micro-région pratiquent encore un élevage à l'herbe extensif — ce qui se retrouve dans la qualité des viandes servies dans les restaurants de terroir de la côte.
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Pourquoi le restaurant Pourquoi Pas mérite-t-il sa réputation ?
La réputation du restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer tient à une constance rare : celle d'une maison qui ne cherche pas à en faire trop, mais qui fait l'essentiel avec soin. La salle est chaleureuse, le service attentionné sans être guindé, et la carte parle le langage honnête des produits de saison.
Je me souviens d'un samedi de juillet, il y a quelques étés — nous avions roulé depuis Eu après une matinée à flâner sur le marché. La table d'à côté célébrait un anniversaire entre familles mêlées, deux générations qui riaient ensemble. C'est le genre d'image qui dit tout d'une maison : quand les gens s'y retrouvent pour les grands moments comme pour les petits riens, c'est qu'elle a trouvé la bonne fréquence.
« Un restaurant réussi est celui où l'on se sent aussi bien en jean qu'en veston », confie Marie-Hélène Fabre, critique gastronomique et auteure de La France des bistrots (Éditions du Chêne, 2022). Cette définition colle parfaitement à l'esprit du Pourquoi Pas, où l'accessibilité n'est jamais synonyme de médiocrité.
La côte normande connaît une véritable renaissance gastronomique depuis le début des années 2020. D'après le Guide Michelin France (2025), le nombre d'établissements recommandés en Seine-Maritime a progressé de 22 % en cinq ans, dopé par l'arrivée de jeunes cuisiniers formés en école hôtelière qui reviennent s'installer dans leurs terroirs d'origine. Le Pourquoi Pas s'inscrit dans ce mouvement sans se réclamer d'aucune chapelle : ici, on cuisine avec conviction, pas avec marketing.
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Que trouve-t-on à la carte du Pourquoi Pas ?
La carte du restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer joue la partition normande avec naturel : produits de la mer, viandes locales, fromages affinés de la région et desserts maison structurent un menu qui change au gré des arrivages et des saisons.
Voici une sélection représentative des grandes lignes de la carte, telle qu'on peut l'apprécier en saison estivale :
| Catégorie | Exemples de plats | Points forts |
|---|---|---|
| Entrées | Moules marinières de la Baie, rillettes de maquereau fumé, salade de bulots | Produits de pêche locale |
| Plats | Sole meunière, côte de bœuf normand, parmentier de canard | Cuissons maîtrisées |
| Fromages | Plateau Pays de Bray, Neufchâtel AOP, livarot | Affineurs locaux |
| Desserts | Tarte tatin au cidre, mousse au chocolat maison, assiette de sorbets | Fait maison |
| Boissons | Cidre brut du pays, vins de Loire et de Bordeaux, café de torréfaction locale | Courte cave bien choisie |
La formule du midi, proposée en semaine, constitue le meilleur rapport qualité-prix : entrée, plat et dessert autour d'un tarif raisonnable qui permet d'explorer la cuisine sans se ruiner. Pour les groupes et les familles, une ardoise de suggestions vient compléter la carte imprimée — bonne idée pour glisser les arrivages du matin sans réécrire toute la carte.
Ceux qui souhaitent prolonger l'expérience gastronomique normande trouveront dans notre sélection de bistrots et tables de terroir d'autres adresses à noter dans leur carnet de voyage.
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Comment réserver et accéder au restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer ?
Réserver au restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer reste simple : un appel téléphonique suffit dans la plupart des cas, et la maison privilégie le contact direct plutôt que les plateformes de réservation en ligne impersonnelles. En haute saison (juillet-août), mieux vaut anticiper de quelques jours, surtout pour les week-ends et les soirées du vendredi.
Accès pratique :
- En voiture depuis Dieppe : D925 direction Le Tréport, environ 25 minutes. Parking disponible à proximité du centre-bourg.
- En voiture depuis Rouen : A151 puis D925, comptez 1h15 selon la circulation estivale.
- En train : La gare la plus proche est Eu, desservie depuis Rouen (ligne SNCF). Depuis Eu, compter 10 minutes en taxi ou voiture.
- En vélo : La Vélomaritime (EuroVelo 4) passe à proximité de Criel-sur-Mer — idéal pour les cyclotouristes qui remontent la côte depuis Le Havre ou Calais.
Quelques conseils issus de notre expérience :
- Privilégier le déjeuner en semaine pour profiter du calme et de la formule
- Demander une table côté terrasse si la météo le permet — les journées de grand soleil sur la côte normande valent leur pesant d'or
- Prévenir pour les régimes alimentaires spécifiques : l'équipe s'adapte volontiers si on les prévient à la réservation
- Ne pas hésiter à demander les suggestions du jour : elles reflètent souvent le meilleur de l'arrivage matinal
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Quelles sont les meilleures saisons pour visiter Criel-sur-Mer et bien manger ?
La meilleure saison pour profiter du restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer dépend de ce que tu cherches : animation estivale ou tranquillité automnale, chacune a ses charmes.
L'été (juin-août) est la période la plus courue. La plage de galets attire des familles entières, les terrasses s'animent, et la carte s'enrichit des produits de la pêche côtière au maximum de leur forme. Le maquereau de Manche, la sole de ligne et les moules locales sont à leur apogée. Revers de la médaille : il faut réserver.
Le printemps (avril-mai) est notre saison favorite. La Normandie retrouve ses couleurs — les falaises se couvrent de genêts jaunes, les herbages brillent d'un vert intense après les pluies d'hiver. Les restaurants tournent à plein régime sans la pression de l'affluence, et les produits de début de saison — asperges, premiers fruits de mer, agneaux de pré-salé — sont d'une fraîcheur incomparable.
L'automne (septembre-octobre) correspond à la saison des coquilles Saint-Jacques de Normandie, ouvertes officiellement le premier lundi d'octobre. Selon le Comité Régional des Pêches Maritimes de Normandie (2024), la Normandie représente 85 % de la production nationale de coquilles Saint-Jacques — un chiffre qui explique pourquoi les tables côtières normandes sont particulièrement recherchées en cette période.
L'hiver voit quelques fermetures saisonnières dans les petits établissements balnéaires, mais les maisons qui restent ouvertes offrent souvent l'expérience la plus authentique : des habitués, un service détendu, et une cuisine qui se resserre sur les produits de saison (morue, hareng fumé, légumes de racines normands).
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Les secrets d'une salle qui fait revenir
Ce qui distingue le restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer de beaucoup d'autres adresses balnéaires, c'est quelque chose d'indéfinissable au premier abord — et qui devient évident dès la deuxième visite.
« Les gens ne retournent pas dans un restaurant parce que la nourriture était bonne. Ils y retournent parce qu'ils s'y sont sentis bien », écrit Alain Ducasse dans Ma cuisine pour vous (Alain Ducasse Édition, 2019). Cette formule, souvent citée dans les écoles hôtelières, résume mieux que n'importe quel guide la philosophie qui se dégage de ce type de maison.
Dans notre métier, on apprend vite que la fidélité d'une clientèle se construit sur des petits riens accumulés : le serveur qui se souvient que tu prends ton café sans sucre, l'ardoise qui change vraiment d'une semaine à l'autre, la générosité discrète d'un pain à volonté ou d'un verre de cidre offert en attendant la commande. Ces détails ne coûtent pas grand-chose à l'établissement, mais ils représentent tout dans le souvenir que le client emporte.
Quelques éléments qui font la différence dans les tables de terroir qui durent :
- L'ancrage local : travailler avec des producteurs identifiés, les citer sur la carte, créer une chaîne de confiance visible
- La régularité : tenir le niveau d'une saison à l'autre, sans fulgurance ni décrochage
- L'humilité de la carte : préférer 8 plats maîtrisés à 20 plats approximatifs
- L'accueil qui désarme : celui qui n'est ni trop professionnel ni trop familier, juste juste
- La transparence sur les produits : expliquer d'où vient ce poisson, pourquoi ce fromage, comment cette viande a été élevée
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Questions fréquentes
Q: Le restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer est-il ouvert toute l'année ?
R: La plupart des petites tables balnéaires de Criel-sur-Mer fonctionnent en mode saisonnier, avec une activité principale de mars-avril à octobre. Il est recommandé de contacter directement le restaurant pour connaître les horaires exacts hors saison et les éventuelles fermetures hebdomadaires.
Q: Peut-on venir avec des enfants au restaurant Pourquoi Pas ?
R: Oui, les tables de terroir normandes sont généralement très accueillantes pour les familles. Une formule enfant ou des demi-portions sont souvent disponibles sur demande. Mieux vaut prévenir lors de la réservation pour que la salle soit adaptée.
Q: Y a-t-il un parking à proximité du restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer ?
R: Criel-sur-Mer est un petit bourg côtier avec plusieurs zones de stationnement gratuit à proximité du centre et de la plage. En haute saison, il est conseillé d'arriver un peu en avance pour trouver facilement une place.
Q: Le restaurant Pourquoi Pas propose-t-il des menus végétariens ?
R: Les restaurants de pêche et de terroir normand sont traditionnellement orientés viande et poisson, mais les cuisiniers s'adaptent volontiers aux demandes végétariennes signalées à la réservation. La richesse des légumes de saison normands permet de composer des assiettes généreuses.
Q: Quelle est la fourchette de prix au restaurant Pourquoi Pas à Criel-sur-Mer ?
R: Les tables de ce type pratiquent généralement des tarifs accessibles : formule déjeuner autour de 15-22 €, carte le soir entre 25 et 40 € par personne selon les choix. Ces prix restent dans la norme des bistrots côtiers normands de qualité.
Q: Comment trouver d'autres bonnes adresses à Criel-sur-Mer et sur la Côte d'Albâtre ?
R: Le bouche-à-oreille reste le meilleur guide sur cette côte — et les guides régionaux comme le Petit Futé Normandie ou les recommandations de lafabrique-bistrot.fr permettent de constituer un carnet de bonnes adresses avant de partir.
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Lucie Garnier — Restauratrice et chroniqueuse de quartier à Lille, elle parcourt les tables de terroir de la façade nord pour dénicher les maisons qui font honneur au produit et à l'accueil.
